大家知(zhi)道醬(jiang)料(liao)是一種黏稠性膏(gao)體,由于長期(qi)的進(jin)行生產,設(she)備無(wu)定(ding)期(qi)進(jin)行維護,大量的醬(jiang)料(liao)污漬,凝固后強硬的附著在(zai)部(bu)件表面,造成諸多的設(she)備包(bao)裝問(wen)題。所以在(zai)維護保養中,定(ding)期(qi)清除醬(jiang)料(liao)污漬很重要。
1、內壁(bi)位(wei)置:儲料(liao)(liao)罐邊沿,整(zheng)條下料(liao)(liao)管,以及出料(liao)(liao)嘴口(kou)
用干凈抹布蘸上溫水擦(ca)拭(shi),夠不(bu)著地(di)方用帶棍(gun)軟毛(mao)刷(shua)擦(ca)除,選用的(de)材質(zhi)一定要軟,避免擦(ca)傷部件表(biao)面,后用干凈水源(yuan)沖洗(xi)。
2、外露部件(jian)位置:電眼,料盤,以及熱封器體(ti),定期清潔(jie)維護(hu),保證包裝參數(shu)準確運(yun)行(xing)。(切記一些關鍵部(bu)件點(dian)用干布抹除,避(bi)免(mian)潮(chao)濕帶電)
包裝機是現代加工企業(ye)使用(yong)比較(jiao)多的(de)(de)設(she)備,較(jiao)于(yu)一般的(de)(de)企業(ye),包(bao)裝(zhuang)機都是連續作業(ye)生產(chan)的(de)(de)。當(dang)到了醬料產(chan)品(pin)的(de)(de)包(bao)裝(zhuang)旺季時,設(she)備更(geng)是要(yao)進行長時間(jian)不間(jian)斷的(de)(de)運轉(zhuan),這樣無疑就會(hui)加劇(ju)對(dui)包(bao)裝(zhuang)機的(de)(de)磨損。
所以操作(zuo)人員定(ding)期(qi)的對食(shi)品(pin)(pin)包(bao)裝(zhuang)機及時的進行關鍵工作(zuo)部位的清潔,這(zhe)樣可以有效(xiao)的防止醬料包(bao)裝(zhuang)機設備的老化,同(tong)時一(yi)定(ding)程度上還可以減少設備的故(gu)障率,提升包(bao)裝(zhuang)品(pin)(pin)質(zhi)。